Janjeće pečenje s ružmarinom i timijanom
Nedeljno pečenje
Predivno pečena janjetina s aromatičnim travama će pretvoriti nedjeljni ručak u svečanu prigodu. Miris ružmarina i timijana će prizvati obitelj i goste da se okupe oko stola i uživaju u ovom bogatom i utješnom jelu.
Sastojci (za: 4 - 6 osoba)
2 kg janjetine za pečenje bez kostiju, 1 žlica maslinovog ulja, morska sol, smrvljeni crni papar, 2 dl crvenog vina, 10 neoguljenih režnjeva češnjaka, 2 žlice francuskog senfa, 6 grančica ružmarina, 6 grančica timijana, 2 dl pilećeg temeljca, 4 žlice smeđeg šećera, 1 žlica maslaca
